Baumschule Karl Schneider
Mittelpfad 7
65205 Wiesbaden-Erbenheim
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Obst
Viele Traditionen gibt es zum Thema Obst, wie zum Beispiel bei der Geburt eines Kindes einen Apfelbaum zu pflanzen. Aber auch ohne Traditonen, selbstgeerntetes Obst schmeckt am Besten.
Ficus carica 'Violetta' (R) (S)
grün- Violette Feige gut ausreifend, gilt als die winterhärteste Sorte , sehr schmackhafte ausreifende Früchte auch im deutschen Weinbauklima
ab 39,50 EUR
Malus 'Pomfital' -R-
Baum schmalaufrecht, Frucht mittelgroß,dunkelrot, fest, Reife 9 - 2, lagerfähig, normale Böden, Kübel auch das Fruchtfleisch ist rot, dadurch bedingt werden Apfelmuß,Gellee und Säfte ebenfals rot. Auch zur Herstellung von roten Apfelchips geignet. Dieser rote Farbstoff (oxydantien) wirkt krebshemmend. Nicht unbedingt ein Ess-, sondern sher gesunder Verwenderapfel
ab 25,00 EUR
Malus 'Roter Mond' zert.vf Kopie
ist eine alte russische, rotfleischige Apfelsorte, welche 1915 von Iwan Mitschurin gezüchtet wurde. Wie bei Weirouge® sind auch bei Roter Mond die roten Farbstoffe nicht nur in der Schale und im Fruchtfleisch, sondern auch die Kerne, die Blüte, das Holz und die Blätter sind von intensivem Rot durchzogen. Die Frucht ist mittelgroß und aufgrund der hohen Säurewerte wie Weirouge® in erster Linie als Verarbeitungssorte zu verwenden. Durch die krebshemmende Wirkung der roten Pflanzenfarbstoffe ist diese alte Sorte wieder neu in Erscheinung getreten.
ab 20,00 EUR
Malus 'Weirouge' zert.vf
wurde von Herman Schimmelpfeng in Weihenstephan gezüchtet und aufgrund seiner sehr schönen, roten Saftfarbe, die im pasteurisierten Saft über zwei Jahre hält, von Peter Stoppel aus Kressbonn zum Sortenschutz angemeldet. Auch für Apfelchips, Mus oder Gelee ist die farbstabile Eigenschaft von Weirouge® interessant. Da die aufgeschnittenen Früchte nicht verbräunen, lassen sich Apfelringe oder Apfelchips ohne Oxidationsschutzmittel verarbeiten und sehen immer ansprechend rot aus. Auch Apfelmus besticht durch die intensiv rote Farbe, benötigt aber entsprechende Zuckergaben, um auch Kindern zu schmecken. Ein ausgezeichnet schmeckendes, optisch sehr ansprechendes Produkt ist Weirouge® - Apfelgelee. Auch Kompott oder Konfitüre aus Fruchtstückchen sehen einladend aus.
ab 20,00 EUR
Pyrus com.'Blutbirne' CAC
Sehr alte Birnensorte, deren Fruchtfleisch rötlich marmoriert ist.Frucht eignet sich zum Frischverzehr und Verarbeitung.z.B. Dörrobst. Nicht lagerfähig Baum aufrecht, Frucht mittel, dunkelgrün-rot, saftig, süß, Reife 9 - 10, Eßbirne, normale Lagen Alte Namen( Blut-Birne, auch Sommerblut-Birne, Granat-Birne oder Sanguinole )
ab 22,00 EUR
Actinidia chinensis 'Hayward'
Schlinger, Wuchs stark, Frucht enteneigroß, braun-haarig, säuerlich, Reife 10 - 3, warme, gute Lagen
ab 15,90 EUR
Castanea sativa 'Doree de Lyon'
Strauch, Wuchs stark, Frucht gelb, süß, Reife 10, mittlere Erträge, warme, gute Lagen
ab 58,00 EUR