Allium ursinum

Bär-Lauch

Farbe: weiß Wuchshöhe: 20cm Blütezeit: Mai Standort: Gehölz, Gehölzrand, frischer bis feuchter Boden, halbschattig, absonnig, Besonderes: Eine Pflanze, die sich zu Recht immer grösserer Beliebtheit erfreut . Mit ihrem leichten Knoblaucharoma lässt sie sich in der Küche vielseitig verwenden, z.B. in Rührei, Suppen und Salaten und aufs Butterbrot, am besten schmeckt es frisch geerntet. Pflanzen Sie den Bärlauch unter laubabwerfende Gehölze, er ist ein robuster, ausbreitungsfreudiger Bodendecker, der jedoch im Laufe des Sommers einzieht, jeodch verwildert er nach ein paar Jahren ungestörten Wachstum im Garten